Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών έχει καθιερωθεί από το 1988 με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA). Στόχος της ημέρας αποτελεί η γνωστοποίηση της γευστικής και θρεπτικής αξίας των ζυμαρικών στο ευρύ κοινό. Η εορτή της ημέρας πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις 25 Οκτωβρίου , σε ανάμνηση του πρώτου συνεδρίου της Ένωσης το 1995 στην Ρώμη.   Με αφορμή την συγκεκριμένη ημέρα , αξίζει να σημειωθεί πως τα ζυμαρικά έχουν κατηγορηθεί άδικα. Ισχύει πως ένα πιάτο με ζυμαρικά μπορεί να…